生产工艺

◆ 液相匀化:

液相匀化先进科技,是以牧场收集回来的新鲜奶水为原料,抽离掉过多的脂肪等成分后,在液态状态下,将必要的营养素充分溶解后,经多次的均质化,再喷雾干燥装罐,由鲜奶到配方奶粉在24小时内一气呵成 ,这种生产方式高成本,但较讲究产品质量。

◆ 干式混合:

所谓干式混合是将干燥后的奶粉,与必需的营养成分二者混合再装罐而成,至于技术上是否能将营养做到完全均匀分布就值得考验。每日每餐的必需营养素摄取若不均衡,对宝宝健康将造成影响,毕竟宝宝的成长发育是不可重来的。

液相匀化与干式混合制造过程区别

◆ 制造过程

  •  
  • 液相匀化
  • 干式混合
  • 微生物感染
  • 机会很小
  • 多次的喷雾造粒,等于多次暴露在空气中,易受污染。
  • 营养素均衡
  • 在鲜乳液状态时,先将各种营养素调配溶解后,在液态状态下,喷雾干燥而成。
  • 各种营养素皆成粉末狀,再和已存放的原料奶粉混合,但难以搅拌均匀,例如:乳糖。
  • 喷雾造粒
  • 只需一次喷雾造粒,营养素易保存,可防脂肪氧化。
  • 需多次喷雾造粒,营养素不易保存,易使维生素被破坏。

◆ 口感与特色

  •  
  • 液相匀化
  • 干式混合
  • 营养均衡
  • 营养素均匀分布在每一滴牛奶中,营养均衡。
  • 存放过程易造成营养素沉淀,冲泡后营养不均勻。
  • 口 感
  • 直接收集自牧场的鲜奶,在24小时内调配而成,可保持天然的乳香味及新鲜浓郁的口
  • 存放时间较久,失去乳香味,口感较差。

 

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